Somos un equipo de profesionales competentes que trabaja en la mejora continua de los sistemas de calidad e inocuidad de la red industrial y comercial de alimentos.

Contamos con profesionales que tienen experiencia en diversas áreas como: gestión de la calidad, investigación y desarrollo, asuntos legales y regulatorios, gestión de proyectos y psicología social lo que constituye un grupo versátil y multidisciplinario.

Este equipo es capaz de aportar soluciones creativas, innovadoras y concretas para ofrecer productos de alta diferenciación y competitividad en el mercado.

Directores

Mariana Arla

Ingeniera en Alimentos de la Universidad Nacional de Luján y diplomada en IRAM.
Previo a la actividad independiente, desarrolló funciones por 7 años para el Groupe Casino–División Leader Price de Argentina, los últimos 5, como Jefe de Gestión de Calidad.
Integró, durante 6 años, el cuerpo de profesionales de Cencosud SA – Jumbo Retail desempeñándose en primer lugar como Jefe de Sector en el Área de Operaciones y luego en el Área de Aseguramiento de la Calidad.
Es miembro fundador de la Asociación Argentina de Ingenieros de la Industria Alimentaria (AAIIA).

Malena Stagnaro

Ingeniera en Alimentos de la Universidad Nacional de Luján, y post-grado en Investigación de Mercado en UBA.
Acreditada como capacitadora HACCP, por The Royal Institute of Public Health de Inglaterra y por HACCP Alliance de Estados Unidos.
Adicionalmente se desempeña como Jefe de trabajos prácticos en las carreras de alimentos de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE). También forma parte de la comisión directiva de la Asociación Argentina de Ingenieros de la Industria Alimentaria (AAIIA), coordina proyectos especiales de la Escuela de psicología social del sur y es tutora de emprendimientos. Está perfeccionándose en Coordinación de Grupos y Equipos de Trabajo en el Instituto de investigaciones grupales.
Previamente se desempeñó como Jefe de Investigación y Desarrollo de General Mills-División La Salteña, durante 3 años. Anteriormente formó parte del departamento de Marketing e Investigación de Mercado de Unilever donde también fue Coordinadora de Proyectos Regionales y responsable del Área de Procesos e Innovación. Previamente se desempeñó en el departamento de Investigación y Desarrollo de Unilever división Cica. Su experiencia en Unilever fue de 5 años.